.


Шри-Ланка

Ужин на Шри-Ланке. Что заказать?

Добавил seowhite, 15.10.2016

Кухня знаменитой Шри-Ланки весьма экзотична и может быть непонятной обычному европейцу. Однако, прибыв на остров, важно не упустить свой шанс побаловать себя вкуснейшими блюдами этого райского уголка. А попробовать есть что! К тому же вы можете выбрать туры шри ланка днепропетровск по выгодной цене и насладится отдыхом на этом райском острове.

кухня шри-ланки

Карри

 

Загадка для гостя острова — что представляет собой такое знакомое и одновременно совсем неизвестное карри? Туристы, которые совсем недавно покинули гостиницу после перелета, могут дать совершенно разные ответы на этот, казалось бы, простой вопрос: и курица, и приправа, и особые специи… Но что же такое, это загадочное rice & curry означает на самом деле? Карри, «обитающее» в меню любого заведения на этом острове является группой блюд, состоящей из риса и различных добавок(мясо, рыба, всевозможные дары моря, бобовые, овощи и даже фрукты). Выбрав в меню это блюдо, следует быть готовым к появлению на столе огромной миски варенного риса и до 6 мисочек с добавками и соусами, которые так любят ланкийцы.

Мясо

 

В связи с традиционной нехваткой ресурсов для разведения птицы и мелкого скота на острове, а также на основе религиозных особенностей (коровы священны), мясо не является основным продуктом потребления. Выход подсказала природа — ланкийцы научились готовить разнообразнейшие блюда на основе морепродуктов, которых имеется огромное множество.

кухня шри-ланки

Морепродукты

 

 

Нет ни одного туриста, который посетив Шри-Ланку, не попробовал бы местных блюд из рыбы, крабов, креветок «джамбо» или лобстеров, которые здесь имеются в изобилии. Тем более, что их цена приятно радует, в сравнении с ценами в других странах, да и свежесть морепродуктов определенно не разочарует — из сети да на стол.

Напитки

 

Один и основных напитков, конечно же, — чай, подаваемый как с молоком, так и без него. По традиции, этот напиток подается в фарфоровой посуде и имеет незабываемый вкус.

Хороший, ароматный натуральный кофе… к сожалению найти не удастся, так как местные жители передерживают его на огне. Растворимый же кофе можно найти в каждом кафе. В меню он представлен под именем Нэскафэ и его цена может удивить любого приезжего, так как стоит он дороже натурального, такова особенность менталитета ланкийцев.

Алкогольным напитком №1 на острове является «арак», представляющий собой самогон на кококсовой основе. Приятнее всего его вкус сочетается с имбирным элем(Джинджиреллой) и содовой. Кроме арака в супермаркетах можно приобрести местное пиво («Lion», «Three Coins»).

Освежающий имбирный напиток ginger beer также не следует выпускать из виду. Несмотря на название, он является абсолютно безалкогольным и имеет пикантный жгучий вкус.

Кухня изобилует множеством интересных блюд, которые приятно удивят вкусовые рецепторы даже самого требовательного гурмана. Попробовав все вышеперечисленное, можно получить незабываемые впечатления и навсегда влюбиться в Шри-Ланку.

кухня шри-ланки

Написать комментарий: