Болгария | | Журнал Путешественника .

Болгария

Варна – старейший город Болгарии

(08.04.2014)

Болгария

Путешествие в Пловдив

(20.01.2014)

Болгария

Незабываемый отдых в Бургасе

(10.12.2013)

Болгария

Национальные блюда Болгарии

(11.07.2013)

Национальные блюда Болгарии

Приезжая в солнечную страну Болгария из Самары, например, хочется как можно больше узнать о новой стране, увидеть самые интересные достопримечательности и попробовать местные традиционные блюда. Национальная болгарская кухня вобрала в себя лучшие кулинарные традиции разных народов и культур, так как на территории страны в разное время существовали Византийская империя и Турецкое государство. Особенно любят болгары овощные блюда, так как плодородная земля родит почти все, начиная от картофеля и моркови и заканчивая цветной капустой и баклажанами. Овощи здесь парят, варят, жарят, тушат, маринуют, фаршируют и едят сырыми. Каждый обед начинается с салата, традиционно подаваемый шопский салат состоит из свежих помидоров, огурцов, сладкого перца, зелени и брынзы. Любители окрошки могут побаловать себя болгарской версией русского блюда в виде салата «Снежанка» из кисломолочных продуктов и огурцов. Без мяса обед бы не был сытным, поэтому в болгарской кухне можно найти множество различных колбас, подаваемый в качестве закуски или к основному блюду, блюд из тушеного и вяленого мяса. Любимый болгарами сытный суп чорба представляет собой крестьянскую похлебку с бобами и копчеными колбасками или жареными тефтельками кюфте. К торжественному мероприятию подается праздничный вариант острого шкембе-чорба из требухи. Если хотите почувствовать себя настоящим болгарином, попробуйте холодный суп таратор из грецких орехов, свежих огурцов и чеснока, заправленных кислым молоком. Вкусный полезный суп особенно хорош для тех, кто накануне хорошо расслабился за бутылочкой местной ракии. Десерты – это сочетание восточных сладостей и европейских пирожных и тортов, каждый может выбрать то, что ему больше по вкусу. Мороженое мелбу с фруктами и орехами заправляется воздушными сливками и поливается сиропом.

Болгария

Болгарские Золотые пески

(19.06.2013)

Болгария

Бургас

(02.04.2013)

Болгария

София

(18.03.2013)

София

Болгария любима туристами за разнообразие отдыха. Зимой сюда приезжают кататься на горных лыжах, а летом – отдыхать на пляжах с золотистым песком, плескаться в ласковом Черном море, поправлять здоровье на бальнеологических и спа-курортах. Особенно популярна Болгария среди семейных пар с детьми, так как в стране созданные замечательные условия для отдыха малышей. Здесь построены аквапарки и детские лагеря отдыха, на всех курортах открыты специальные детские и спортивные площадки с аттракционами и аниматорами. Многовековая история Болгарии отразилась в многочисленных памятниках, ставших достоянием страны и находящихся под охраной ЮНЕСКО. В настоящее время готовится к выходу Путеводитель по Болгарии от компании ABF Group, в котором туристы могут найти много полезной информации для своих будущих путешествий. В одном из древнейших европейских городов столице Болгарии Софии расположен один из самых знаменитых софийских храмов собор Александра Невского, построенный в память погибших за свободу Болгарии от османов русских воинов. Храм был спроектирован русским архитектором А.Померанцевым и может вместить на площади более трех квадратных километров одновременно до 5000 посетителей. Строительство собора было начато в 1882 году и продолжалось тридцать лет . Колокольня собора уходит вверх на 53 метра и вмещает 12 колоколов на 23 тонны. Для оформления храма использовались иконы и фрески 17 русских художников, среди которых Васнецов, Киселев и Болотнов. В центре Софии сохранились руины античной крепости Сердика, включающей Ротонду Святого Георгия, построенную в 4 веке, и развалины императорского дворца. Здесь же найдены фрагменты крепостных ворот и крепостного укрепления, ведущего к термальному источнику. .

Болгария

Главный символ Болгарии

(14.12.2012)

Болгария

Недвижимость на курорте Соленчный берег

(07.12.2012)