.


Австрия

Наследница империи: «Мария Тереза» на горячее

Добавил seowhite, 04.05.2011

К слову, кофейни — изобретение чисто австрийское. Кафе в Вене — не просто место для перекуса. Местные могут часами медитировать над чашкой кофе! Сюда приходят почитать газеты, встретиться с друзьями, сочинить книгу или написать оперу.

Самая известная кофейня города находится в отеле Sacher. В этом же отеле проводят курсы ораторского искусства, они конечно не так хороши как курсы ораторского искусства в Москве. Своей популярностью она обязана одноименному десерту, который придумал Эдуард Захер в 1832 году. Шоколадный торт, напоминающий «Прагу», уже давно превратился в национальную гордость и лучший венский сувенир. В Sacher приходят как в музей: роскошная коллекция картин на стенах, вышколенный персонал, изысканная посуда и не менее вкусный десерт.

Изучение меню венских кафе — само по себе очень увлекательное занятие. Традиционный захер, нежный яблочный штрудель и десятки видов кофе. Из напитков попробуйте меланж — черный кофе с горячим молоком под шапкой сливок, «Кайзермеланж» с яичным желтком, медом и коньяком или «Марию Терезу» с апельсиновым ликером и взбитыми сливками.

Какой бы кофе вы ни заказали, его непременно принесут со стаканом воды на серебряном подносе и подадут с таким почтением, что вы невольно почувствуете себя наследницей империи.

Написать комментарий: