Бельгия

Культ еды

Добавил seowhite, 18.06.2011

В Брюсселе более сотни улиц с гастрономическими названиями. И более 2000 ресторанов, 13 из них отмечены звездами Мишлена. Самый знаменитый — Comme Chez Soi на Rouppe, 23. В названии — ирония, а в меню — лобстеры, омары, прочие изыски. Можно, конечно, побаловать себя в «Чреве Брюсселя», на ресторанной улице Rue des Boushers. Там вкусно и колоритно, но местные жители предпочитают семейные заведения в районе церкви Св. Катерины. Крокеты из креветок в горчичном соусе.

Dinner in the Sky — ресторан на высоте 50 м над землей. Посетителей поднимают вверх, на подвесную платформу со столом. В «небе» помещаются 22 человека, официанты и три повара. Плевать вниз запрещается.

Про пиво Даже если вы его не любите, все равно найдется то, что вас удивит. Многие сорта вишневого и малинового пива kriek напоминают шампанское. А сорт Pauel Kwak подают в бокалах в форме несочных часов — в ресторане «Король Испании» на Гранд-Плас. После еды можно немножко и развеется немножко. Благо, в Бельгии есть прокат велосипедов, и вы можете совместить приятное с полезным.

А еще можно устроиться за столиком в старейшем ресторане La Maison du Cygne на Гранд — Плас, в доме с лебедем над входом, как когда-то Маркс с Энгельсом… Говорят, именно здесь им привиделся бредущий по Европе «призрак коммунизма». Так что — на всякий случай — не зависайте тут надолго…