.

Бельгия

Культ еды

(18.06.2011)

Культ еды

В Брюсселе более сотни улиц с гастрономическими названиями. И более 2000 ресторанов, 13 из них отмечены звездами Мишлена. Самый знаменитый - Comme Chez Soi на Rouppe, 23. В названии - ирония, а в меню — лобстеры, омары, прочие изыски. Можно, конечно, побаловать себя в «Чреве Брюсселя», на ресторанной улице Rue des Boushers. Там вкусно и колоритно, но местные жители предпочитают семейные заведения в районе церкви Св. Катерины. Крокеты из креветок в горчичном соусе.

Швейцария

The HR Giger Museum Bar

(16.06.2011)

The HR Giger Museum Bar

Напротив своего музея скульптор Ганс Руди Гигер, известный черным юмором в отношении человеческой анатомии, оформил интерьер бара. Спинки стульев здесь сделаны в виде позвоночных столбов с ребрами, стены «украшены» панно из гримасничающих младенческих головок.

Швейцария

Рестораны The Restaurant и Kronenhalle

(16.06.2011)

Рестораны The Restaurant и Kronenhalle

The Restaurant Один из лучших ресторанов города отмечен двумя звездами Мишлен. Шеф Хайко Нидер приглашает на ужин, состоящий из 45 изящных блюд. Время работы: 12.00 —14.00 и 19.00 —22.00. По субботам только с 19 до 22 часов. Закрыт по воскресеньям и понедельникам.

Швейцария

Рестораны Chalet de Gruyeres и Le Mazot

(16.06.2011)

Рестораны Chalet de Gruyeres и Le Mazot

Chalet de Gruyeres Деревянный домик на подступах к замку Грюйер. Старинная утварь, ситцевые занавески, клетчатые скатерти и лучшее в мире фондю. Пережить его помогает очень сухое белое вино, которое здесь, неожиданно для столь лубочного места, хорошее.