.

Франция

Уроки прованского. Винное разнообразие

(22.09.2011)

Уроки прованского. Винное разнообразие

Розовые вина чрезвычайно разнообразны и сверхуниверсальны - прекрасно утоляют жажду и отменно сочетаются как с рыбными, так и с мясными блюдами, не говоря о фруктах, сырах и десертах. Domaine de TOASK производит белое, розовое и красное вино, а также оливковое масло. Сбор винограда начинается 15 сентября и заканчивается 15 октября. Вино, которое производится в этом хозяйстве, имеет наименование по географическому названию - Bellet. Кстати, это одна из самых маленьких зон ДОС во Франции. В ближайшие годы Domaine de TOASK перейдет в разряд биологических хозяйств, для чего в течение нескольких лет здесь жестко блюдутся все правила биологического виноделия - тотальное отсутствие пестицидов, синтетических удобрений и прочей химии.

Франция

Уроки прованского

(19.09.2011)

Уроки прованского

Прованс! Как много в этом звуке для сердца едока слилось! Что-нибудь в этом духе обязательно изрек бы сибарит Александр Сергеевич, кабы не был лишен возможности получить загранпаспорт. Для тех, кому вольнодумие и конфликты с начальством не мешают покинуть родные пенаты,-5 оптимальных адресов в самом гурманском регионе Франции. Путешествие в Прованс рекомендую начать с винного хозяйства в уединенном горном пригороде Ниццы. Отличное место, чтобы отойти от перелета, приобщиться к местным благородным жидкостям, побродить по виноградникам и насладиться прохладой винных погребов. А заодно убедиться в том факте, что «красное вино из местных погребов больших шато», «бордовое бордо в бокале» и прочие попсовые штампы не имеют ровно никакого отношения к месту, где ты находишься. Прованс - далеко не самый винный регион Франции. Больших шато как в прямом, так и в переносном смысле слова здесь считай, что нет. Но это не мешает аборигенам страдать патриотизмом и предпочитать любым чужим винам, включая бордоские, свои. Тем более что Прованс - самый старый винодельческий регион Франции. Кстати, «бордовых», то есть красных, вин в Провансе пьется намного меньше, чем белых. А абсолютный хит продаж на Лазурном берегу последних лет - розе.

Объединенные Арабские Эмираты

Чем богаты Эмираты

(17.09.2011)

Чем богаты Эмираты

Ехать в Дубай я побаивалась - не хотела быть украденной шейхом. Смущал долгий перелет. Не давала покоя мысль - что я буду делать в стране, где женщину и за человека - то, поди, не считают? Страшновато, но любопытно. И любопытство взяло верх. В самолете среди персонала никто не был одет в стиле "Гюльчатай", все стюардессы показывали мне и остальным личико. Красивые женщины с большими глазами. Это меня как-то успокоило. То, что я приехала в удивительную страну, было очевидно. Мой отель, Jumeirah Zabeel Sarai, оказался настоящим имперским дворцом. Разве что вместо гарема - огромный двухэтажный спа - центр, а вместо палат визирей - роскошные рестораны и бары... Плюс безукоризненный сервис. Чего еще желать? "Всего остального!"сказало все то же любопытство, выпихнув меня назавтра из спа. И я очутилась на Пальма Джумейра.

Россия

Города на Лене

(17.09.2011)

Города на Лене

  Кроме Якутска, на Лене расположено пять городов: Усть-Кут, Киренск, Ленек, Олекминск, Покровск. Они играют важную роль транспортных узлов, включающих в себя и ключевые речные порты. Самый известный из них Осетрово в Усть-Куте является крупнейшим в России речным портом: годовой объем его грузооборота составляет 600 тыс. тонн, а протяженность грузовых причалов превышает 1,5 км. Во всем бассейне Лены он один имеет сообщение с железной дорогой, благодаря чему его называют «воротами на Север». Крупнейшими портами притоков Лены являются Бодайбо, Хандыга и Джебарики - Хая. Лена и сейчас остается важнейшей дорогой Сибири. По ней в значительной степени идет «северный завоз». Началом судоходства на Лене считается пристань Качуг, но до впадения в Лену реки Витим не все ее участки проходимы для крупных судов. На всем же остальном протяжении Лена предоставляет прекрасные условия для водного транспорта. Правда, период судоходства ограничен в году на разных участках реки от 125 до 170 дней.

Россия

Дикая и чистая

(17.09.2011)

Дикая и чистая

Неприветливые берега Лены плохо обжиты, ее русло, за редким исключением, окаймляют непроходимые чащи. Здесь, как и тысячи лет назад, царит природа, не собираясь уступать свое место человеку. На бесконечных просторах Сибири жизнь человека всегда казалась такой же редкостью, как оазис в пустыне. Местные народы веками существовали в гармонии с окружающей природой, не посягая на ее законы. Даже появление здесь русских, за короткий срок с конца XVI до конца XVII в. прошедших «встречь Солнцу» до Тихого океана, не изменило взаимоотношений человека и природы.

Россия

Величество реки Лена

(16.09.2011)

Река Лена

Примерно в 150 км от моря Лаптевых начинается обширная дельта Лены, где она довольно меланхолично рассеивается на множество частей. Эта крупнейшая в мире речная дельта простирается на 45 000 км2, превосходя по размерам самую знаменитую в мире дельту Нила. Вялый поток разделяют тысячи островов, образуя протоки и озера, формируя, ближе к морю, три главные протоки: западную —Оленекскую, среднюю Трофимовскую и восточную Быковскую. Последняя из них, достигая 130 км в длину, имеет ключевое значение в речном судоходстве, именно по ней суда доходят до бухты Тикси и одноименного порта.

Россия

Сила природной стихии

(15.09.2011)

Сила природной стихии

Вопрос о том, что именно считать истоком Лены до сих пор открыт - последние версии указывают на горный ручеек на высоте 1650 м. Следуя далее по руслу, воды Лены, в зависимости от условий, меняют свой характер, проявляя все типы темперамента: холерика — в начале своего пути, флегматика — в среднем течении, сангвиника в нижнем и меланхолика в дельте. По характеру течения реки различают три участка: от истока до поселка Качуг, от Качуга до Жиганска - среднее течение, и от Жиганска до устья — нижний участок.

Россия

Большая река Сибири

(15.09.2011)

Большая река Сибири

На долгом пути к океану Лена несколько раз меняет характер своего течения. Как и все большие реки Сибири, Лена течет на Север, впадая в море Лаптевых, окраинное море Северного Ледовитого океана. В какой-то степени Лену можно назвать первооткрывателем: после таяния ледника и формирования флоры и фауны именно эта река одной из первых проторила себе тропинку к морю, изучая бескрайние таежные просторы Сибири. Привычное русскоговорящим название «Лена» не имеет ничего общего с женским именем — это лишь производное от эвенкийского слова тунгусо-манчжурской языковой группы «Епю-Эне», что переводится как «Большая Река». Эвенкийский гидроним был применен первооткрывателем реки, русским землепроходцем Пяндой, который в 1619-1623 гг исследовал реку, проследовав вниз по течению от современного района Киренска до Якутска. В ближайших статьях мы отправимся в небольшое путешествие по этой прекрасной реке, с которой даже не сравнятся автобусные туры на море. Ведь что может быть лучше природы родного края?!

Украина

Когда на море качка (продолжение)

(11.09.2011)

Когда на море качка

В этой заметке продолжим давать полезные советы по поводу отдыха в Одессе. Где поесть Одно из моих любимых заведений в Одессе —Steak House. Такого роскошного обслуживания я не встречал ни в Киеве, ни в Одессе. Мясо, вино, зелень и даже чай у них —лучшие в городе! Непременно поужинайте в ресторане «Гоголь-Моголь» на улице Некрасова, слоган которого —«Как обычно необычно». Из необычного здесь интерьер, меняющийся каждый месяц, а также меню, в котором разрешено рисовать гостям. На десерт советую заглянуть в ТЦ «Сады Победы». Там на последнем этаже готовят безумно вкусную паннакотту из маскарпоне, печенья и лесных ягод. А на чашечку кофе отправляйтесь в скромную, но уютную кофейню «Жито».

Украина

Когда на море качка

(11.09.2011)

Когда на море качка

Одесса хороша не только летом. По мнению коренного одессита и ведущего «Просто Ради.О» Андрея Шабанова, южная столица —лучшее место для уик-энда в бархатный сезон. Где жить? Выбор съемных квартир в Одессе просто колоссальный! Жилье не обязательно бронировать заранее, его можно легко снять по приезде. Главное - осторожность, это все-таки Одесса. Отели — вариант более дорогой, зато надежный. Могу порекомендовать «Айвазовский» в самом сердце города и «Мари - стелла» на побережье. Кстати, в последнем неплохой ресторан «Зебра», правда, не очень бюджетный. Если центр города — не принципиально, то в полусотне километров от Одессы находится гостиница Е - 95. Здесь и цены не кусаются, и кормят вкусно, и бассейн большой. В Е -95 в основном приезжают одесситы, которым надоело море. Куда пойти? Начало осени в Одессе всегда проходит бурно, а все потому, что 2 сентября все дружно отмечают день рождения города. Но помимо народных гуляний и салютов на набережной, в Одессе есть еще масса других интересных культурных точек. Например, арт-центр Коробчинского, аналог киевского PinchukArtCentre. Хотя здесь, к сожалению, нет своих постоянных экспозиций. Недавно отремонтировали Музей западного и восточного искусства. Кстати, именно отсюда недавно украли известную картину художника Караваджо за полмиллиона долларов. Шедевр долгое время лежал на складе, а тут вдруг хватились. В городе была большая шумиха по этому поводу, в лучших традициях фильмов Кустурицы.

Сербия

Культурное наследие Сербии (продолжение)

(11.09.2011)

Культурное наследие Сербии (продолжение)

Венцом православной архитектуры Сербии смело можно назвать незавершенный храм Святого Савы в Белграде: один из самых больших православных храмов в мире и кафедральный собор Сербской православной церкви. Несмотря на это, храм действует и уже стал одной из ярчайших достопримечательностей современного Белграда. Высота храмового купола —70 м, главного позолоченного креста —12 м., на храме установлено 18 крестов разной величины и 49 колоколов. Сербам свойственно особое чувство юмора, потому что ничем другим нельзя объяснить, почему один удивительный природный объект они окрестили «Дьявольским городом». На самом деле это не город, а 202 вертикально стоящих каменных столба в горах Радан, на юге Сербии, сформировавшихся в результате длительного воздействия водной и ветровой эрозии.