Недвижимость

Управление отелем

Добавил seowhite, 21.09.2010

 

Когда вы становитесь владельцем отеля, сразу хочется, чтобы гостиница начала приносить доход, чтобы она была самой лучшей из всех и принимала больше всех туристов. Но для этого нужно очень хорошо работать. В первую очередь, конечно, необходимо так оформить отель, чтобы он привлекал уже своим внешним видом. Управление отелем начинается с проекта отеля. В первую очередь было бы очень хорошо, если бы отель имел свой отдельный вход. Но не всякие отель может себе это позволить, особенно это касается мини-отелей, которые в большинстве случаев располагаются в зданиях, которые полностью не принадлежат этому отелю.

Далее необходима большая и красивая вывеска, которая будет сразу положительно ассоциироваться с вашим отелем. Если же вход в отель находится не с фасада здания, а со двора, то вывески необходимо сделать две, иначе люди будут путаться, что отрицательно скажется на репутации отеля. Визитной карточкой отеля является ресепшн, который располагается в лобби отеля на 1 этаже. Именно здесь будут встречать ваших постояльцев, здесь же они будут проходить процедуру регистрации, поэтому необходимо как можно более удобно благоустроить лобби, поставить диваны и кресла, журнальные столики со свежей прессой, чтобы период ожидания не показался гостям слишком утомительным. Ресепшн должен представлять стойку, с необходимым оборудованием – компьютер, принтер, телефон, факс. Обязательно должна быть обеспечена безопасность, как персонала, так и гостей. Нужно установить пожарную сигнализацию, кнопки тревожной сигнализации, нанять охрану, установить металлоискатели. Двери каждого номера должны иметь магнитные замки, открывающиеся по индивидуальным карточкам. Также необходимо вести видеонаблюдение не только в коридорах отеля, но и на прилегающих территориях, вокруг гостиницы.

Самым любимым местом в гостинице всегда является кафе или ресторан. Ведь там можно просто попробовать очень вкусные блюда, но и просто посидеть в уютной обстановке, послушать приятную живую музыку. Обязательно нужно сделать бесплатный завтрак – «шведский стол», а также предоставить услугу по заказу блюд в номер в любое время суток. Такая услуга очень привлекает туристов, особенно тех, кто не проводит весь день в отеле, а стремится гулять по городу и приходить поздно, когда уже ресторан для посетителей закрыт. Номерной фонд должен быть рассчитан на разные категории населения. Но в каждой комнате должна быть кровать, мягкая мебель, стулья, стол, телевизор. Лучше, чтобы работал телефон с междугородней и международной связью, а также был доступ в Интернет. В номерах должен быть санузел с ванной или душевой кабиной. В номерах повышенной комфортности нужно предоставлять махровый халат, тапочки и необходимые банные принадлежности.